La sequía que había asolado a las viñas del noroeste en el año 1.677, seguido de un año lluvioso con crecidas de los ríos y constantes inundaciones de las huertas de Cehegín, habían diezmado las posibilidades económicas de los vecinos de la villa.
Algunos arruinados decidían emigrar en busca de una oportunidad en otros lugares, los que quedaban no podían hacer frente a los arbitrios municipales fijados sobre los productos consumidos o producidos en Cehegín. Read the rest of this entry »
La Cooperativa Vitivinícola de San Isidro.
En el año 1953 se produce una crisis por sobreproducción en el sector que impide dar salida a los vinos de la localidad. Los pequeños y medianos viticultores agrupados en la Cooperativa del Rosario parecen soportar mejor la crisis apoyados por las entidades públicas.
Frente a ellos los grandes viticultores y sus bodegas se ven más duramente golpeados por la crisis. Agotados sus proyectos individuales deciden ellos también cooperar entre sí y constituirse en cooperativa. Nace así en el año 1957 la Cooperativa Vitivinícola San Isidro de Bullas con la asociación de los Hermanos Martínez Puerta, Cristóbal Carreño, Arcadio García, Gregorio Fernández Moya, los hermanos Joaquín y Fabio Carreño, Blas Rafael Marsilla y otros productores. Read the rest of this entry »
La Cooperativa Agrovinícola Virgen del Rosario.
Tras la guerra civil el nuevo régimen franquista toma una serie de decisiones que alteran el devenir del Sindicato Católico y sus Bodegas Cooperativas. De un lado, decide la integración de los sindicatos en una única organización sindical y, de otra, excluye a los mismos del desarrollo de actividades económicas. Las Bodegas Cooperativas del Sindicato deben por tanto independizarse del mismo y la Ley de Cooperativas de 1942 es el cauce legal que posibilita esta separación. Incialmente su actividad se desarrolla en la Cooperativa del Campo de Bullas todavía vinculada a la Hermandad Sindical del movimiento, para finalmente independizarse totalmente del mismo.
Nace así en el año 1950 la Cooperativa Agrovinícola Nuestra Señora del Rosario como una refundación jurídica de las Bodegas Cooperativas del Sindicato Católico-Agrícola San Isidro. El proyecto es capitaneado por Mateo Fernández Sánchez quien dirigirá la misma hasta su jubilación y que previamente había dirigido una pequeña cooperativa con otros viticultores que se integró junto a la sindical en este proyecto cooperativo. Read the rest of this entry »
La Sociedad Alcoholera de Bullas
En febrero de 1925 el Capitán de la Dirección General de Aduanas, Juan Ramírez, daba una conferencia en Bullas para impulsar la constitución de una cooperativa destinada a la producción de alcoholes vínicos en la localidad. Esta cooperativa estaba impulsada por el Sindicato de Cooperación Agrícola constituido en Bullas a instancias de Olegario del Amor Caballero, perito agrónomo de la Diputación Provincial de Murcia, quien sería su presidente hasta la guerra civil.
El 12 de junio de 1.925 se reunía a las 11 horas la Junta general de la “Cooperativa de destilería de alcoholes”, en formación, para acordar en firme la clase de aparato que había de comprarse optando por unanimidad por una rectificadora a vapor, lo cual habría de traer grandes beneficios vitivinícolas al pueblo de Bullas, según nos informaba el corresponsal del diario La Verdad de Murcia en su edición de 18 de junio de 1.925. Read the rest of this entry »
El fin del tratado comercial con Francia y la plaga de la filoxera que a principios del siglo XX arrasaba los viñedos de Bullas habían puesto fin a uno de los grandes períodos de riqueza de viticultores y cosecheros locales. La crisis del sector golpeaba con fuerza y la pobreza llegaba a la casa de los pequeños y medianos viticultores locales.
En estas circunstancias se imponían nuevas e imaginativas soluciones que llevaran a la reconversión del sector. La vía de la cooperación entre cultivadores de viña (pero también de perceptores de rentas en uva o mosto) ampliaba las posibilidades de supervivencia del colectivo. En el imaginario común se habría paso la idea de la producción cooperativa de vino que garantizara unos precios de la uva frente a fabricantes, intermediarios y especuladores. Read the rest of this entry »
El sábado 21 de noviembre de 1953 se clausuraba en Bullas el Cursillo de Vinicultura y Enología que desde el 12 de noviembre anterior se venía celebrando en la localidad. Desde Murcia se habían trasladado al acto diversas autoridades entre las que se encontraban el delegado y el secretario provinciales de Sindicatos, el jefe de la Hermandad de Labradores y el secretario de la Cámara Oficial Sindical Agraria.
Según nos informa el diario Línea en su edición del 24 de noviembre de 1953, el cursillo dirigido por el ingeniero agrónomo D. Nicolás Alvarez Merlos había resultado un éxito completo, tanto por la amenidad e interés de los temas tratados como por la numerosa concurrencia de cursillistas.
En el año 1835 el Ayuntamiento de Bullas realizó un Censo de las fábricas de aguardiente con las que contaba la villa, así cómo la capacidad de producción de las mismas. Según el acta capitular de la sesión del 15 de febrero de 1835 había un total de 4 fábricas de aguardiente que empleaban a un total de 8 operarios (entendemos que 2 operarios por fábrica).
Las calderas de cocer que tenían estas cuatro fábricas, en una cabían 20@, en otra 18@ y en las otras dos 12@ y se elaboraban unas 580@ de 18º al año, que se vendían al por mayor a 16 y 18 reales. Y en los tres puestos públicos, que constituían el abasto de esta villa, se vendían anualmente 83@ y que dicha especie se fabricaba bajo el método o aparato común, tal y cómo se indicaba en el acta de la sesión de 22 de marzo de 1835. Read the rest of this entry »
Con ocasión de la declaración del noroeste murciano como zona de especial atención económica en el año 1973 por parte del Gobierno la prensa regional aprovechó la ocasión para realizar inventario de la riqueza de la comarca.
Así en la edición del diario Línea de 21 de marzo de 1973 se indicaba que los terrenos de la comarca, especialmente los de Bullas, presentan excelentes condiciones para el viñedo, al que dedican buena parte de su superficie cultivable, produciendo caldos de 15-16 grados, de gran aceptación y renombre.
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Nos recuerda Juan Pan-Montojo en su imprescindible «La bodega del mundo. La vid y el vino en España (1800-1936)», 1994, pág. 65, que la plaga de oídio, que se había extendido por el litoral mediterráneo el año anterior, se extendió por los viñedos del noroeste murciano durante los años 1853-1854 para mermar la producción de uva y poner en jaque a unos viticultores asombrados ante la desconocida enfermedad que asolaba sus vides.
En estas tierras, al igual que en muchas otras del país, escaseaban los medios para luchar contra el oídio. Se carecía de azufre y de los medios técnicos para su utilización en el tratamiento de las viñas. Además los altos costes que ello acarreaba difícilmente podían ser asumidos por los aparceros y pequeños viticultores al cargo de la producción de uva en la comarca. Pese a todo, alguien hizo correr la voz de que una variedad de uva cultivada desde antaño en Aragón era resistente a la nueva enfermedad. Traer sarmientos de esta casta era mucho más económico que el costoso azufre que los técnicos recomendaban. Read the rest of this entry »
