Autor

Soy más un oyente que un escritor, pero sobre todo no soy un crítico de vinos. Me gustan las historias que hay detrás de una botella de vino. Aunque las mejores son las que surgen junto a una copa de vino. Historias que hablan de sueños y desengaños. Me gusta beber vinos naturales algo diferentes. Esos vinos que no son lo que la gran mayoría espera de ellos. Si la tierra, la lluvia, el sol y las uvas son diferentes, ¿por qué todos esperan que el vino sea el mismo? Yo no aspiro a beber el vino que los “catadores oficiales” han definido como el perfecto con sus famosos puntos.

Mi relación con el vino es algo cultural, pero también hay otra raíz, la que me cuenta los recuerdos de una familia que viene de un suelo donde crecen las cepas.

Me interesa encontrar el pasado para comprender el presente, de ahí que empezara a rebuscar en esto del vino en las tierras del noroeste murciano que ahora llaman D.O. Bullas. El resultado son las páginas de esta Bitácora sobre la vid y el vino.

Juan Pedro García. Antropólogo y Viticultor.

Contacto: juanpgarcia@gmail.com

Publicaciones.

  • “Bullas, 100 años de cooperativismo vinícola”, 2.016.
  • “El largo camino hacia la calidad en el vino: DO Bullas”, Revista de las Fiestas Patronales de Bullas, 2.016.
  • “El Aguardiente en Bullas”, Revista de las Fiestas Patronales de Bullas, 2.015.
  • “Las cooperativas del vino en Bullas”, Revista de las Fiestas Patronales de Bullas, 2.014.