El vino de Cehegin y Caravaca en la construcción de la Torre de Cope
El historiador José García Antón, en su libro “Fortificaciones en la costa de Águilas” (1988), pág. 87, recoge un informe sobre el abastecimiento de vino a los obreros que habrían de trabajar en la construcción de la Torre de Cope, tres días después de la adjudicación de las obras a Esteban Riberón:
El día 14 de marzo de 1573, el cantero Gonzalo Molina, decide poner en Cope a pie de obra 700 arrobas de vino de Cehegín y Caravaca para la gente que allí trabajara, vendiéndolas al real el azumbre, lo cual fue aceptado por el concejo.